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铁板炒面的做法是什么?

时间:09-23 来源:常识知识 访问次数:114

从烹制层面而言,不锈钢板是一种十分非常好的烹调方法,换句话说运用不锈钢板这一专用工具,能够作出十分多的特色美食,最普遍也是最传统式的便是炭火烤肉了,除此之外铁板鱿鱼也是十分好吃的食物。当然,不锈钢板還是能够用于凉面的,只不过是许多地域并沒有那样的口味特色美食。那麼,不锈钢板炒面的做法是啥?

所需食物

油位200克是,素火腿丁60克是,西红柿2个,菌类片100克是,辣椒丁10克是,黄青椒丁10克是,天然植物鲜奶油1一茶匙,素高汤200㏄,蕃茄酱1一茶匙,OK酱1/2一茶匙,盐1/3小勺,白砂糖2小勺,绿豆淀粉1小勺,水2小勺。

做法

1.茄氽烫后削皮并切成小丁。

2.料粉C调均匀成绿豆淀粉水预留。

3.鲜奶油放进锅中以小火烤至溶化,转低火,添加素火腿丁、西红柿丁及菌类片快炒数下,再添加调味品B以火灾煮至滚,添加辣椒丁及黄青椒丁略炒,并以绿豆淀粉水水淀粉勾芡,即是西红柿蘑菇酱。

4.不锈钢板清洗、擦拭,放置灶火上烧开,将手掌心放置不锈钢板上边约5厘米,当觉得发烧时便可将不锈钢板挪到木垫上,放上油位,浇上做法2的西红柿蘑菇酱翻拌就可以。

服用注意事项

鲜面条的关键营养元素有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等;鲜面条便于消化,有改进贫血、提高免疫力、均衡营养成分消化吸收等作用。

作法二

一、食物:

油位200克是,素火腿丁60克是,西红柿2个,菌类片100克是,辣椒丁10克是,黄青椒丁10克是,天然植物鲜奶油1一茶匙,素高汤200㏄,蕃茄酱1一茶匙,OK酱1/2一茶匙,盐1/3小勺,白砂糖2小勺,绿豆淀粉1小勺,水2小勺。

二、流程:

1.茄汆烫后削皮并切成小丁。

2.料粉C调均匀成绿豆淀粉水预留。

3.鲜奶油放进锅中以小火烤至溶化,转低火,添加素火腿丁、西红柿丁及菌类片快炒数下,再添加调味品B以火灾煮至滚,添加辣椒丁及黄青椒丁略炒,并以绿豆淀粉水水淀粉勾芡,即是西红柿蘑菇酱。

4.不锈钢板清洗、擦拭,放置灶火上烧开,将手掌心放置不锈钢板上边约5厘米,当觉得发烧时便可将不锈钢板挪到木垫上,放上油位,浇上做法2的西红柿蘑菇酱翻拌就可以。

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